مواد لازم:

آرد

تخم مرغ

روغن

ماست

شکر

کشمش

شکلات تلخ خردشده

وانیل

بیکینگ پودر

14  2 پیمانه

1 عدد

14 پیمانه

2 قاشق غذاخوری

12 پیمانه

12 پیمانه

60 گرم

18 قاشق چایخوری

 

طرز تهیه شیرینی شکلات با کشمش

 

کشمش را اگر نیاز به شستن داشت می شوییم و 15 دقیقه در آب ولرم می خیسانیم. سپس آب اضافی را کاملا خالی می کنیم.

آرد و بیکینگ پودر را مخلوط می کنیم. روغن، ماست و شکر را 1 دقیقه با همزن برقی می زنیم. تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده و باز کمی می زنیم. آرد و بیکینگ پودر، کشمش و شکلات را می ریزیم و با قاشق چوبی یا دست مخلوط می کنیم. برای درست کردن شیرینی می توانیم تکه های کوچکی از خمیر برداشته داخل دست گرد کنیم یا خمیر را روی سطح آردپاشی شده به ضخامت 4 میلیمتر باز کرده، با کاتر ببریم. سپس روی سینی چرب شده می چینیم. در فر از قبل گرم شده، به مدت 15 دقیقه با دمای 170 درجه سانتیگراد می پزیم.

 

مطالب مرتبط:

 

نوشتن دیدگاه

آشپزی سالم

 © نقل مطالب سايت تنها با ذکر منبع و لینک به (www.ashpazi-salem.ir) مجاز است.