شیرینی آرد ذرت ایتالیایی

مواد لازم:

طرز تهیه شیرینی آرد ذرت ایتالیایی Zaletti

مویزها را با 1 قاشق غذاخوری آرد مخلوط می کنیم. آردها و بیکینگ پودر راهم، با هم مخلوط می کنیم. روغن وشکر را می زنیم.تخم مرغ ها را یک به یک اضافه کرده و به زدن ادامه می دهیم. وانیل و پوست لیمو را اضافه می کنیم. شیر را می ریزیم. مخلوط آردها را بتدریج اضافه کرده و با قاشق چوبی هم می زنیم. مویزها را می ریزیم. روی ظرف را می پوشانیم و برای 1 ساعت داخل یخچال قرار می دهیم. روی سینی کاغذ روغنی می اندازیم. با انگشتان آغشته به آرد از خمیر به اندازه گردو بر می داریم. داخل دست گرد وبعد پهن می کنیم. خمیر باید نازک شود. روی سینی می گذاریم. در فر از قبل گرم شده 20 تا 25 دقیقه با 180 درجه سانتیگراد می پزیم. وقتی شیرینی ها خنک شدند از کاغذ روغنی جدا می کنیم.

مطالب مرتبط:

• میان پر کشمشی (یا مویزی) 2
• شیرینی میان پر خرمایی 1
• شیرینی میان پر کشمشی (یا مویزی ) 1
• بیسکویت کشمشی 1
• شیرینی میان پر خرمایی 2