مواد لازم:

جو دوسر

گردو

نمک

شیر

بیکینگ پودر

34 پیمانه

12 پیمانه

14 قاشق چایخوری

23 پیمانه

1 قاشق چایخوری

 

طرز تهیه کراکر جو دوسر و گردو :

همه مراحل تهیه خمیر این کراکر داخل غذاساز(خرد کن)انجام می شود. اما می توانید پس از خرد شدن گردو و جو دوسر، بقیه مراحل را با دست انجام دهید.

جو دوسر و گردو را داخل غذاساز پودر می کنیم. نمک و بیکینگ پودر را اضافه کرده، پس از چند پالس، شیر را اضافه می کنیم. سینی فر را چرب می کنیم. خمیر را داخل سینی، بطور یکنواخت پهن میکنیم. در داخل فر از قبل گرم شده، به مدت 10 دقیقه با دمای 170 درجه سانتیگراد می پزیم. سینی را از فر خارج کرده، خمیر را می بریم (اگر از سینی تفلون استفاده میکنید، وسیله ای برای برش به کار ببرید که به سینی آسیب نزند). سینی را دوباره داخل فر قرار داده و 10 تا 15 دقیقه دیگر به پخت ادامه می دهیم.

 

مطالب مرتبط:

 

نوشتن دیدگاه

آشپزی سالم

 © نقل مطالب سايت تنها با ذکر منبع و لینک به (www.ashpazi-salem.ir) مجاز است.