بیسکویت کشمشی 2

مواد لازم:

برای روی شیرینی:

1 زرده و 1 قاشق غذاخوری شیر

 

 

 

طرز تهیه  بیسکویت کشمشی

آرد و بیکینگ پودر را مخلوط می کنیم. روغن، ماست و شکر را می زنیم. تخم مرغ و پوست لیمو را اضافه می کنیم. در آخر آرد و بیکینگ پودر را می ریزیم. خمیر را دو قسمت می کنیم. هر دو قسمت را روی سطح آرد پاشی شده، جداگانه، به ضخامت 3 میلیمتر باز می کنیم (سعی کنید یک شکل و یک اندازه باشند). روی یک قسمت کشمش ها را پخش می کنیم. تکه دوم خمیر را روی کشمش ها می گذاریم و کمی فشار می دهیم تا به هم بچسبند. لبه های دو خمیر را به هم وصل می کنیم. به اندازه های دلخواه میبریم. زرده وشیر را مخلوط کرده، روی خمیر می مالیم و در صورت تمایل کمی کنجد رویش می پاشیم. روی سینی با کاغذ روغنی می گذاریم. در فر از قبل گرم شده، 15 دقیقه با 200 درجه سانتیگراد می پزیم.

مطالب مرتبط:

• میان پر کشمشی (یا مویزی) 2
• ماست
• شیرینی میان پر کشمشی (یا مویزی ) 1
• بیسکویت کشمشی 1
• شیرینی ساندویچ خرمایی