بیسکویت دارچین و گردو

مواد لازم:

• روغن   ¹⁄₄ پیمانه
• شیر  2  قاشق غذاخوری
• شکر  ²⁄₃ پیمانه
• تخم مرغ  1 عدد
• وانیل   ¹⁄₈  قاشق چایخوری

• آرد    2 پیمانه
• بیکینگ پودر   1 قاشق چایخوری
• گردو کاملا خرد شده    1 پیمانه
• دارچین   1 قاشق چایخوری

طرز تهیه  بیسکویت دارچین و گردو:

آرد ، بیکینگ پودر و دارچین را مخلوط می کنیم.

روغن و شکر را می زنیم.تخم مرغ و وانیل را می ریزیم و 1 دقیقه می زنیم. شیر را می ریزیم و باز کمی می زنیم.مخلوط ارد، بیکینگ پودر ودارچین را بتدریج اضافه می کنیم.گردوها را می ریزیم.خمیر را روی سطح آرد پاشی شده به ضخامت 3 میلیمتر باز می کنیم .اگر خمیر چسبناک بود کمی آرد رویش می پاشیم.سینی فررا کمی چرب می کنیم یا کاغذ روغنی می اندازیم.با کاتر گرد دالبری قالب می زنیم.با فاصله 2 سانتیمتر روی سینی می چینیم. در فر از قبل گرم شده 10 تا 12 دقیقه با 180 درجه سانتیگراد می پزیم.

مطالب مرتبط:

• میان پر کشمشی (یا مویزی) 2
• شیرینی میان پر کشمشی (یا مویزی ) 1
• شیرینی میان پر مربایی 1
• بیسکویت ارده و کنجد
• کلوچه خرمایی